清甜雪梨排骨汤

作者： 张奋斗斗

这款汤，清甜可口，适合天气干燥或者咳嗽和喉咙不舒服的时候喝。

用料

• 排骨 4-5块
• 雪梨 2个
• 川贝 5克
• 北杏仁 5克
• 陈皮 1片(这是我自己晾晒的，大家可以在药店买)
• 蜜枣 1颗

清甜雪梨排骨汤的做法步骤

步骤 1

冷水入排骨飞水

步骤 2

煮排骨期间准备其他材料

步骤 3

陈皮，川贝，北杏仁泡水

步骤 4

这个时候排骨差不多煮好了，冲洗干净放入砂锅

步骤 5

雪梨加盐搓洗，因为不去皮所以多搓洗一会

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步骤 6

步骤 6

雪梨切块，去果核

步骤 7

泡好的陈皮捞出，去白膜，白膜是苦的，所以一定刮干净

步骤 8

都放好，加入一颗蜜枣

步骤 9

我就超市买的阿胶蜜枣

步骤 10

加水入砂锅，大火煮开，小火煲1个小时

步骤 11

煲好啦，我建议大家先喝一碗原味的，清甜可口。再加盐，加盐的也很好喝

菜谱创建时间：2019-05-18 19:47:20