【搬运菜谱】蛋挞by牛奶少女

作者： 路不停

照着微博牛奶少女的方子做的，做出来蛋挞很嫩，跟外面买的差不多，搬运一下菜谱方便以后找了再做。

用料

• 牛奶 140克
• 糖 35克
• 淡奶油 200克
• 蛋黄 3个
• 速冻蛋挞皮 看你要吃几个

【搬运菜谱】蛋挞by牛奶少女的做法步骤

步骤 1

蛋黄和糖搅至糖融化

步骤 2

加入牛奶和淡奶油搅匀

步骤 3

倒入蛋挞皮至8分满

步骤 4

烤箱预热后200度25分钟

【搬运菜谱】蛋挞by牛奶少女的小贴士

1.我找了好几个蛋挞菜谱对比，有的全蛋有的无淡奶油，最后想了想第一次做还是按照牛奶少女的这个方子试了。 2.我搅拌是隔热水搅拌，方便糖融化。 3.看到有的菜谱说过筛，就过了一下，留了3个没过的做对比，感觉没吃出什么差别，看个人喜欢吧。

菜谱创建时间：2019-05-18 18:56:34