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韭菜粉丝包子

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用料

韭菜粉丝包子的做法步骤

步骤 1

面粉里加入少量白糖,加入酵母粉,40度热水边加边搅拌成絮状,然后和成光面的面团,闲置两个小时发酵。

步骤 2

闲置两个小时之后,发酵成功。

步骤 3

韭菜洗净切碎,加入植物油搅拌几分钟,将三个鸡蛋炒成碎状,

步骤 4

将粉丝泡发之后,切小段,加入韭菜中,放适量的盐和白胡椒粉,充分搅拌后再将鸡蛋花倒入,拌匀。

步骤 5

将发酵好之后的面团切成均匀的小块,擀面杖擀成面饼,中间放入调好的韭菜粉丝馅,置于蒸锅中。

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步骤 6
步骤 6

蒸熟之后发现包子大了一倍,味道还不错。

菜谱创建时间:2019-05-18 18:37:25
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