1.（厨房秤坏了，所以都没按比例用量，都是看着差不多的量做的，高筋面粉要比低筋面粉多一点） 把高筋粉和低筋粉，糖，盐还有酵母粉都倒入容器中，倒入温水，和面，揉到光滑就可以，发酵到2倍大。 2.发酵好的面分份，我是分成了六份，用擀面杖擀成圆饼，放到八寸的披萨盘内，用叉子点成点点，为了是好熟，省的有蒸汽，烤箱温度调到180-190温度，烤20分钟，下边的以此做好，一次吃不完可以放到冰箱冷冻。 3.准备洋葱切丝，青豆煮一下，烤肠切片，把披萨饼刷上披萨酱，撒芝士碎，放洋葱丝，青豆，烤肠片，撒芝士碎，放到预热好的烤箱，190度烤25分钟，美味的披萨可以出炉了。