新鲜飞机骨洗净沥干水分
放盐,糖,生粉,酱油蚝油花生油,沙茶酱2勺
配料齐
抓均匀腌制2个小时
煲仔放油放姜蒜爆香
放入腌制好的飞机骨煎一下
煎香
放水大火煮开
盖盖子焖
中途要打开看看
水干再放点料酒
再收汁一下就可以吃了
好吃