天使蛋糕6寸（消灭蛋白）

作者： 辉輝小厨

做蛋黄溶豆后，有许多蛋白… 想各种办法消灭…

用料

• 蛋白 150克
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 70克
• 酸奶 90克
• 油 30克

天使蛋糕6寸（消灭蛋白）的做法步骤

步骤 1

酸奶+油 搅拌均匀

步骤 2

加低筋面粉，搅拌均匀无颗粒

步骤 3

蛋白打发

步骤 4

蛋白分三次和面糊拌均匀。入模具震几下。

步骤 5

烤箱150预热，烤40分钟。风炉135烤了30分钟，145烤15分钟。

步骤 6

细腻的，日清低筋面粉，就是很棒。

步骤 7

后期又加了蔓越莓～因为宝宝喜欢吃蔓越莓。 消耗蛋白的最好办法😊（2020.3.30修改）

天使蛋糕6寸（消灭蛋白）的小贴士

烤箱脾气有别，请注意观察。风炉135烤了30分钟，145烤15分钟。

菜谱创建时间：2019-05-18 11:51:24