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排骨炖土豆

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作者: 逗比小厨娘

用料

排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅,煮出血沫,冲洗干净备用

步骤 2

土豆一个,切滚刀块

步骤 3

葱姜蒜,花椒,八角,红辣椒备好

步骤 4

锅中烧油,放入葱姜蒜 花椒 八角炒香,加入料酒,排骨,倒入海鲜酱油,放入排骨翻炒一分钟,加入清水适量

步骤 5

20分钟左右,汤汁烧的差不多,就放入土豆,加一勺盐,继续煮十五分钟

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步骤 6
步骤 6

加入香菜,鸡精,出锅

排骨炖土豆的小贴士

有小伙伴喜欢用豆瓣酱炖排骨的,可以在放排骨之前放一勺豆瓣酱,味道也很好👍

菜谱创建时间:2019-05-17 19:36:19
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