蔬菜可以焯水也可以炒。我是香菇,豆芽,菠菜焯水,胡萝卜,角瓜片炒的。记得焯水的菜,撰下水
角瓜切片,放油锅里炒,里脊肉也是切片,切丝,炒熟。
辣椒酱加盐,白砂糖,雪碧调开
配菜准备好了
米饭盛好,码上配菜
加上辣酱,撒上芝麻紫菜,可以放点香油,我忘了。(感觉煎蛋大概六七分熟比较好,今天是全熟)
辣酱如果不调开,很稠,味道也不够