【便当】快手什锦虾仁烩藜麦饭（甜辣酱）

作者： 一宵

用料

• 冷冻什锦（青豆、玉米、胡萝卜） 适量
• 虾仁 10只左右
• 藜麦饭 1碗
• 生姜 5-8片
• 现磨黑胡椒 适量
• 甜辣酱 数量
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 白醋 少许

【便当】快手什锦虾仁烩藜麦饭（甜辣酱）的做法步骤

步骤 1

虾仁切丁，什锦、虾仁丁焯熟后沥干备用

步骤 2

热锅后倒入少许油、加入生姜和虾仁丁进行翻炒

步骤 3

加入焯好的什锦，翻炒均匀

步骤 4

加入甜辣酱、生抽、白砂糖、白醋调味

步骤 5

加入提前做好的藜麦饭，加入黑胡椒翻炒

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步骤 6

步骤 6

装盘就大功告成啦～

【便当】快手什锦虾仁烩藜麦饭（甜辣酱）的小贴士

1.什锦虾仁可以一次两顿的量，然后去取出一半放冰箱，另一半留下来炒饭～ 2.不吃辣可以加番茄酱，喜欢干爽的小伙伴都不加直接加盐和黑胡椒也OK的～ 3.我这是提前一天晚上做的便当，冷冻的藜麦饭没有解冻，所以什锦虾仁就做成有汤汁的酸甜口味，第二天微波炉加热正好蒸发多余水分，不会太干！

菜谱创建时间：2019-05-17 18:46:27