淡奶油打发

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作者：是十一麻麻

用料

淡奶油打发的做法步骤

步骤 1

淡奶油：糖＝100：7 中速3档打发，6分发有明显纹路，有流动性，滴落不容易消失，可以做慕斯冰激凌甜品。转到低速1档打到8分发，清晰的纹路像细腻的牙膏状态，可以抹面。继续打发到9分可以裱花

菜谱创建时间：2019-05-17 14:56:30

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