面粉,酵母,泡打粉混合,用温水分次加入,打成絮状,再和成软硬适中的面团,发酵!
等待面团发酵的过程,准备馅儿料:把炒香的核桃仁用擀面杖压碎,然后与红糖、芝士条、炼奶、洗干净的蔓越莓干、椰子油或者椰子粉混合!
搅拌!
等面团发酵至两倍大,案板上揉几下排气,揉成光滑面团!搓长条,分成若干等份!然后擀皮儿,像包包子一样把馅料包在里面,封口,把包子口面朝下,稍微整理成圆行!
电饼铛加热,放油,油六七成热放入饼!煎至两面金黄即可享用!中火,不要着急!
软糯香甜!好吃,好吃!😍