黄甜椒、红甜椒、洋葱、西兰花分别切成小丁。
黄油放入平底锅中，小火加热至融化，加入洋葱丁，中火炒30秒后加入淡奶油。
翻炒均匀后加入红甜椒、黄甜椒和西兰花，加盐和白胡椒粉调味。
将米饭倒入锅中，翻炒均匀，焖半分钟至入味即刻即可。
奶油蔬菜烩饭盛入深盘中。
将火龙果、香蕉、猕猴桃去皮，果肉切成小块。
切好的水果放入榨汁机内，倒入牛奶，榨成细腻果汁。
榨好的果汁倒入杯中，喜欢甜点口味的可以加些蜂蜜。
最后摆上餐具，一道鲜亮又美味的早餐做成了。
如有马苏里拉奶酪，也可以再加一些奶酪进去，味道会更香浓。加入淡奶油后要中火翻炒，时间不易过长，以免干锅。最后，盖上盖子焖半分钟的工序不能省，这样蒸汽回流到锅里，可以让米饭口感更润滑。