除葡萄干外馅料原料混合,搅拌均匀
加入葡萄干,搅拌均匀
面团揉至出薄膜
不用发酵,直接取出整
将面团平均分成2份,滚圆
分别擀成长方形,尽量擀薄
铺上馅料
纵向卷起
摆入吐司盒
放烤箱发酵至9分满
盖上盖子,放入预热好的烤箱最下层上火170度下火180度,烘烤40分钟
立即出炉,脱模冷却
成品图
1.根据面粉吸水性调整液体量 2.此方只需一次发酵 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 4.此方可做两个吐司