自制椰子酸奶（可脱脂、无糖、低热量）

作者： -小叶子丫头-

无法抵抗一切带有椰子味道的食物，琢磨组合一款带有浓郁椰子香味的酸奶，低脂、全脂～有糖、无糖任意搭配，好吃就对了！

用料

• 牛奶（全脂/低脂/脱脂） 400克
• 酸奶发酵菌粉 半包（条状小包）
• 椰浆、细椰子粉、椰奶粉 适量
• 糖（可选）
• 奶粉（全脂/脱脂） 2小勺

自制椰子酸奶（可脱脂、无糖、低热量）的做法步骤

步骤 1

1⃣️把奶粉、椰浆/细椰子粉/椰奶粉混合加入牛奶中，椰子产品用其中一种即可，和牛奶混合搅拌均匀不要留有干粉结块的情况出现，加入半包酸奶菌粉混合均匀

步骤 2

2⃣️放入酸奶机发酵，面包机酸奶程序亦可（发酵时间为8小时）

步骤 3

3⃣️做出来的酸奶有浓浓的椰香味，状态和普通自制酸奶无差，建议过滤一下制成希腊酸奶，会有椰子奶油的口感，佐一些果酱或者麦片都非常好吃

步骤 4

看下滤成希腊酸奶的状态，如同凝脂一般，早上挖了一坨在华夫饼上，香香的椰子回味，比奶油还要滑润！

菜谱创建时间：2019-05-17 08:46:12