夜钓鱿鱼🦑最新鲜的食材怎么处理？

作者： 苏牧酱

在深圳生活了十几年，有山有海一直是我最爱这个城市的理由。🌊 每年到了夏天，总要抽时间到大鹏海边度假，夜钓鱿鱼是大鹏半岛5-6月初夏时节最有趣的活动之一。 但是居然发现很多身边的朋友都不知道，决定写一篇详细攻略科普一下！近期有计划去海边度假的宝宝们，不妨收藏一哈.

用料

• 鱿鱼 若干只
• 姜葱蒜 适量
• 大米 2杯

夜钓鱿鱼🦑最新鲜的食材怎么处理？的做法步骤

步骤 1

1️⃣什么是吹筒仔 简单说：吹筒仔，也就是鱿鱼仔，小鱿鱼,广东沿海地区称作吹筒仔。 在每年的4-6月份，在那些水深不超过二十米、水流又不太急的海湾里，就有大量的吹筒仔。😋😋😋 尤其是官湖湾这种被群山海岛环抱下的内湾，有着温暖的水温，丰富的微生物，更容易聚集吹筒仔。 吹筒仔有趋光的爱好，所以需要夜钓。

步骤 2

2️⃣好吃吗？ 敲黑板，这是本文最关键知识点！ 可以负责任地说，吹筒仔是属于那种保持食物原来口感、味道就比较好吃的东西。 🔸吃法也挺多的—— 煎的、烤的、煮的、白灼的、油焖、炒米粉，甚至生的。

步骤 3

🔶这里有个关键点（！！！）—— 不要洗掉里面黑色的墨，只要是新鲜的吹筒仔，里面的墨更有风味！详见图片哈哈哈～～ 很想问一下，这种粥是不是吃进去就满腹墨水了？真正的“状元及第粥”♠️♠️

步骤 4

白灼就自己烧锅水，放点姜葱就能搞定了。如果想要更高阶的吃饭，可以咨询船家大叔。香煎的难度较大，适合对吃研究比较多的资深玩家。 还有更多吃法等待各位吃货挖掘！

步骤 5

3️⃣那要怎么钓呢？ 夜钓鱿鱼的最佳季节是每年5-6月份，今年的鱿鱼季已来，我们前两天6人战绩40+条，接下来这半个月都是不可错过的时机！🦑🦑🦑 🔶【费用】（以官湖为例）—— 700元/船，限坐6人，时长3小时

步骤 6

图片可以看到钓吹筒的正确姿势，食指带着线，看情况放到4-5米深的水里，然后动一动，动一动，它就会来蹭钩了，一蹭，你就提，你一提，就上来了。 如果记不住也不用担心，你不需要准备任何东西，现场会有专家指导！

步骤 7

4️⃣钓上来的吹筒能不能带走呢？ 可以，除了船家的一针一线，其它都可以拿走。 现在正值五月，人正好，时候正好， 一大波吹筒仔正在向你靠近。。。 来不及再解释了，快上船。🌊

步骤 8

感受下香煎鱿鱼仔🦑的滋味～

夜钓鱿鱼🦑最新鲜的食材怎么处理？的小贴士

🔷小Tips🔷 由于旺季已到，现在深圳对大鹏半岛实现限行政策，部分区域节假日需要预约才能进入。 建议出行前先查询相关消息。但是官湖村目前是不限行的，各位宝宝们可以大胆前往。

菜谱创建时间：2019-05-17 00:30:22