方便土豆泥

作者： 我是兔子头

心血来潮要吃牛排，用小美快速做了个土豆泥做配菜，咋说咧，个人觉得小美炒菜啥的少了那股烟火气，可是这种料理真心方便的很。 把它换做不是小美，用这个配方我觉得也行，就是有个问题，牛奶比较难控沸，或许可以考虑用蒸箱把牛奶和土豆都蒸熟，然后放到料理机高速搅拌。

用料

• 土豆 4个 875g
• 牛奶 350克
• 盐 1克
• 黄油 30克
• 胡椒粉 少许

方便土豆泥的做法步骤

步骤 1

就是沿用这个方子的。

步骤 2

换算了一下，因为牛奶多了太稀，少了太坨，所以还是乖乖的换算了。 盐不可不放，但我在控盐，所以减半。不过我也不焦虑，反正小美可以无极搅拌的，味道不行再➕呗。

步骤 3

土豆切片，0.5，这个我觉得无所谓，就别太宽，不然难煮透。

步骤 4

30分钟后的样子，前面果然盐少了，我的黄油是无盐的，所以还是补了点盐。

步骤 5

先分装出一半明天带饭咯。

菜谱创建时间：2019-05-16 23:05:32