快炒圆白菜

作者： 我帮助你

含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。

用料

• 圆白菜 半个
• 葱 小小半根（见下图）
• 蒜 两瓣（见下图）
• 姜 叁片
• 酱油 两勺
• 醋 叁勺
• 盐 2克左右
• 料酒 4勺
• 鸡精 半勺
• 油 5克左右

快炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜横切成条。

步骤 2

蒜切成片备用。

步骤 3

葱切成片。

步骤 4

姜切成片儿。薄片。

步骤 5

起锅烧油。

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步骤 6

步骤 6

七成热后下葱姜蒜。

步骤 7

快速下入圆白菜条。

步骤 8

翻炒均匀。

步骤 9

加入酱油。

步骤 10

翻炒均匀。

步骤 11

加入醋，进行翻炒。

步骤 12

加入盐进行翻炒。

步骤 13

加入料酒调，制小火再次翻炒。

步骤 14

盖上锅盖等待两分钟。

步骤 15

加入鸡精翻炒出锅。

步骤 16

盛入盘中即可用餐。

快炒圆白菜的小贴士

分炒时间不宜过长。

菜谱创建时间：2019-05-16 19:28:05