超嫩滑的肉末蒸蛋

作者： 乐妈小厨娘

早上给孩子做着吃，简单快手，而且营养的能量都够了。口感非常细腻嫩滑，值得一试

用料

• 鸡蛋 3个约160克
• 水 200克
• 生抽
• 蚝油
• 葱花
• 肉末
• 胡萝卜

超嫩滑的肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋打散

步骤 2

加入水搅匀

步骤 3

过筛

步骤 4

水烧开后放入蒸锅

步骤 5

盖上个盘子，防止水蒸气滴落进去

步骤 6

盖盖蒸15分钟

步骤 7

锅底放油，放入肉末

步骤 8

加入胡萝卜，这个配菜可以自己随意选择

步骤 9

加入生抽，蚝油调味

步骤 10

15分种后蒸好，鸡蛋很嫩滑。想吃甜的，这一步加糖就可以了

步骤 11

放入做好的肉末

步骤 12

撒上葱花

步骤 13

颜值很棒有没有

步骤 14

来一勺看看，特别嫩滑

超嫩滑的肉末蒸蛋的小贴士

水烧开放入蒸15分钟。不需要放盐，因为蚝油和生抽都是咸的。

菜谱创建时间：2019-05-16 15:25:59