准备材料,鱼饼切条,洋葱随你洗好切一下(还有面饼忘记拍上去了)
到一点点油炒香洋葱,再加入泡菜和辣酱翻炒一下后加开水
锅里汤沸腾之后,把鸡蛋打进去(千万不要搅拌,会把鸡蛋打糊汤就变得浑浊),在鸡蛋周围放下鱼饼(隔离鸡蛋液乱跑)
煮到蛋白凝固之后放面饼。等面饼煮到满意口感之后洒芝士,芝士大约10来秒就OK,关火!出锅!开吃!