番茄牛肉意面酱

作者： 蘑古力-2

一直想做意面酱，可以一次多做一些，觉得任何面条多可以搭配，馒头也可以，味道很不错！ 纪念我的第一个菜谱！

用料

• 牛肉沫 500克
• 洋葱 1个
• 黄油 10克
• 西红柿 5个
• 盐 适量
• 浓缩番茄膏 50克
• 糖，黑胡椒，料酒 少许

番茄牛肉意面酱的做法步骤

步骤 1

牛肉用纯瘦的，买回来后多洗几遍，去除血水，用厨房纸巾吸干水分，用绞肉机绞成肉沫备用

步骤 2

洋葱一个切成洋葱末，西红柿烫一下去皮切块，主要材料备齐。

步骤 3

热锅放少许黄油，黄油融化后放少许的洋葱，翻炒片刻后倒入牛肉沫，炒至变色后盛出。

步骤 4

重新热锅放剩下的黄油，加入剩下的洋葱翻炒，再放入西红柿和番茄膏进行翻炒，炒至西红柿变软出汤，再放入牛肉沫翻炒，放少许黑胡椒，料酒，白糖翻拌，改小火盖盖儿焖煮约一小时。

步骤 5

焖煮大约一小时，关火前放盐，就完成了。

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步骤 6

步骤 6

大家都可以试试，简单易学，配上意面，味道绝了😄

菜谱创建时间：2019-05-16 13:14:33