五香鹌鹑蛋

作者： 张荣莉

朋友送的鹌鹑蛋不知道怎么吃～ 突发奇想这么尝试了一下

用料

• 鹌鹑蛋 斤
• 八角 个
• 香叶 片
• 干辣椒 个
• 老抽 勺
• 盐 克
• 茶叶 克
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 桂皮 块
• 花椒 粒

五香鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗干净加水煮10分钟左右捞出晾凉～然后敲碎这样更容易入味儿

步骤 2

锅里放料加水煮开放入敲碎的鹌鹑蛋再次煮开闷两分钟左右，凉晾放入冰箱冷藏即可。

步骤 3

煮开放鹌鹑蛋

步骤 4

成品就是这样的哈～味道很赞～ 调料都是我凭感觉放的，所以我也不知道具体放多少😂

菜谱创建时间：2019-05-16 11:11:29