香菇木耳炒虾仁

作者： 敖然绽放

每次写菜谱都是匆匆忙忙，没有摆出精致一点的花样来拍照上传😂，最近和儿子俩个人在减脂，所以就有这道菜😀

用料

• 虾仁 120克
• 木耳 10朵
• 香菇 6朵
• 青椒 1个
• 淀粉 1小勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 姜 适量
• 油 适量
• 味美鲜 适量

香菇木耳炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁提前化开，清水冲洗干净放入碗中，碗中放入姜片、少量料酒、少量油、撒点盐、淀粉用手抓匀，腌制1小时

步骤 2

香菇、木耳提前用水泡开，泡开后木耳切小块，香茹切小块，香茹和木耳放入锅中用水煮熟

步骤 3

青椒洗净切块，煮熟的香菇木耳捞出备用

步骤 4

锅烧热掉入色拉油，放入腌制好的虾仁煸炒，炒至虾仁变色，盛世备用

步骤 5

另起油锅，放入香锅、木耳、青椒煸炒，撒盐炒至青椒断生，倒入虾仁、料酒煸炒，倒入适量美味鲜翻炒均匀，关火出锅（少拍了一张照，对不起大家了🤭）

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步骤 6

步骤 6

美美的减脂餐做好啦

香菇木耳炒虾仁的小贴士

此菜也可以放入些蚝油，增加鲜味

菜谱创建时间：2019-05-15 23:13:36