减脂鸡腿黑苦荞麦面

作者： 认真做饭的小哲哲

减脂也可以吃面条，完全没负担～ 清淡的食物让你的身体更轻盈～

用料

• 荞麦面 100克
• 鸡腿 1只
• 干贝 30粒
• 干香菇 3朵
• 小油菜 as u like
• 豆芽菜 as u like
• 葱姜枸杞 as u like

减脂鸡腿黑苦荞麦面的做法步骤

步骤 1

清晰的食材😉

步骤 2

提前吧干贝，干香菇泡发开备用

步骤 3

鸡大腿去皮，剔骨，剔骨时可以吧鸡大腿关节处掰断更容易。 鸡肉切成大块。

步骤 4

鸡肉放生抽，蚝油，盐，鸡精，料酒拌均匀。 用保鲜膜封好腌一下备用

步骤 5

把泡好的葱、姜、枸杞、香菇、干贝、还有剔除的鸡骨放在锅里加水大火烧开。 开锅后放调料，料酒、生抽、酱油、鸡精。转最小火

步骤 6

用橄榄油吧腌好的鸡肉炒熟

步骤 7

烧开水把黑苦荞麦煮一下，可以放一些盐和橄榄油，可以在每次烧开水的时候放一点凉水，三次。大概7-9分钟后捞出来过凉水。

步骤 8

煮小油菜和豆芽时忘记拍照了😨。 小油菜可以整根煮，开锅放一点醋菜的口感更好！（煮好菜后看一下汤把盐放了）

步骤 9

把所有煮好的食材摆放在大碗里～随意摆～只要你觉得好看

步骤 10

最后一步把熬好的清汤淋上去～

步骤 11

最后可以撒一点小葱哦～

减脂鸡腿黑苦荞麦面的小贴士

干贝洗干净在泡，泡好不用换水直接熬汤很鲜 鸡骨头一定不要扔熬汤用 不要放很多的酱油，也可以不放

菜谱创建时间：2019-05-15 19:56:04