三文鱼拌饭

作者： cutebabycute

用料

• 三文鱼 1块200克(三人份。)
• 米饭 适量
• 蛋皮丝(牛油果) 适量(半个)
• 酱油 二勺
• 柠檬 半个
• 拌饭料 三勺
• 芥末 适量
• 熟黑芝麻 少许
• 白兰地 适量
• 即食蟹肉棒 一包
• 蜂蜜芥末 适量

三文鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

准备材料：两勺酱油加一点点矿泉水，加一点点糖。挤入适量的芥末，调匀。

步骤 3

准备材料

步骤 4

准备材料

步骤 5

首先将三文鱼切成丁，用少量白兰地(不要用黄酒)和柠檬腌制1-2小时。

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步骤 6

步骤 6

将蟹肉棒也切成丁备用(要买打开就可以吃的那种)

步骤 7

将煮好的米饭放在碗里。先铺上拌饭料(薄薄的铺上一层就可以)，没有拌饭料的可以用拌饭海苔代替。随后铺上蛋皮丝(想漂亮一点的可以将蛋皮丝放在最后一步)。

步骤 8

将腌制好的三文鱼和蟹肉棒平铺在上面。将前面准备好的芥末酱油用小勺子均匀地洒在上面(目的是为了去腥)。淋上准备好的蜂蜜芥末(量可以参考图片。)撒上芝麻。

步骤 9

如果想用牛油果的话，建议就不要用蛋皮丝。直接将牛油果和三文鱼放在一起即可。

菜谱创建时间：2019-05-15 19:40:10