烧水,碱水面煮好捞出。可以用其他面代替,比如意面、荞麦面等等,尽量用筋道耐煮的。
芦笋切成小段用开水绰一下,继续用煮面的水就行。小番茄切成小块。
鸡胸肉稍微切一下,煮两分钟。捞出来之后撕成丝。
把芦笋、小番茄、鸡肉丝码在面上。加橄榄油、生抽、黑椒粉。
拌好就可以吃啦!