素下饭菜炒菌菇·小美的美食

作者： 小美的美食

味道极好的下饭菜，在家轻松做出的美味。 厨房小白也能变身大厨… 菌菇吃上去有点像吃肉，带一点脆度的肉。 蚝油、生抽的鲜味融合在菌菇中。 让菌菇的口感饱满，鲜味更佳富有层次。 很多家庭煮夫，做的饭味道不受家人青睐， 就是调料的搭配和多少没掌握好， 跟着小美做家人爱吃的家常菜。 一碗米饭，一盘清淡的炒菌菇， 不知不觉就能多吃几碗饭。

用料

• 菌菇、 青椒
• 生粉、 蒜
• 油、 盐
• 生抽、鸡精

素下饭菜炒菌菇·小美的美食的做法步骤

步骤 1

喜欢吃的各种菌菇都可以，准备好待用

步骤 2

菌菇全部在水中煮1-2分钟，捞出用凉水清洗干净。

步骤 3

锅中适量油，放入蒜，随后倒入煮过的菌菇混合均匀。

步骤 4

下适量生抽、盐混合均匀。

步骤 5

生粉+水混合均匀，倒入菌菇中勾芡。

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步骤 6

步骤 6

最后下青椒、鸡精调味收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2019-05-15 14:07:05