重芝士蛋糕

作者： IM-小太阳

用料

• 奶油奶酪 240克
• 饼干碎 100克
• 液态黄油 20克
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 30克
• 牛奶 80克
• 玉米淀粉 15克
• 柠檬汁 半个

重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干碎加入液态黄油，搅拌均匀，放入模具压实冷藏备用

步骤 2

奶油奶酪室温软化加入糖粉低速搅匀至顺滑无颗粒状态

步骤 3

分次加入鸡蛋，一个一个加，搅拌至完全融合再加下一个

步骤 4

挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀

步骤 5

筛入玉米淀粉，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 7

芝士糊倒入模具，模具包锡纸

步骤 8

水浴法，160度50分钟

菜谱创建时间：2019-05-15 13:49:33