过程太简单 没有拍步骤图 发一张工作照吓吓人^_^ 首先把自己调和的油倒入锅中烧到七八成热，就是稍微有点冒烟的感觉，或者放一点葱进去，看见马上能炸焦黄了就关火，倒入拌好的辣椒花椒粉芝麻中，用勺子拌一下，然后趁热滴入几滴香醋，关键时刻到了，找东西把碗盖好闷几个小时，辣椒油就做好啦！