蟹糊，沿海人大概很少有人不喜欢吃。 蟹糊最合适的吃法是生吃。可以尝到熟螃蟹没有的味道。无比鲜美。 不是海边人吃了多半会拉肚子，建议配高度烧酒 放了很多天的蟹糊，就没有那股鲜味了，只能拿来烧豆腐
步骤1：猪油下锅，烧热，放入豆腐，倒入一点料酒。倒入少量姜汁 步骤2：烧开，加水。再烧开。放入辣椒，糖。再把蟹糊铺上去。再烧开。 步骤3：收汁，撒葱。放点味精
很简单。