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养肝补血-爆炒猪肝

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猪肝具有养肝,补血,明目的功效。猪肝中富含维生素A,维生素B2,维生素E,以及铁、硒等多种微量元素,一般人均可食用,尤其适合气血虚弱,缺血性贫血的患者。

用料

养肝补血-爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

准备新鲜猪肝及配菜

步骤 2

猪肝一点要浸泡半小时或以上,去除血水。加入配料搅拌均匀后腌制。

步骤 3

青椒,洋葱切丝

步骤 4

下锅煸炒,加入生抽调色

步骤 5

加入猪肝翻炒

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步骤 6
步骤 6

出锅

菜谱创建时间:2019-05-14 16:13:09
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