银耳露-银耳冻

作者： 种橙子的小姐姐吖

银耳炖着吃腻了，，，想着偶尔做成银耳露也不错，热热的好吃，凉凉的更好吃。

用料

• 银耳 1朵

银耳露-银耳冻的做法步骤

步骤 1

银耳一朵提前一夜泡发。

步骤 2

洗净去蒂撕成小块。

步骤 3

放入豆浆机中，倒入900-1000ml的清水。

步骤 4

我的豆浆机没有果仁露按键，所以用的蔬菜浓汤，也都可以的。

步骤 5

打好后，特别细腻浓稠的糊状。

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步骤 6

步骤 6

可以趁热先来一碗，喜欢吃甜的再自己加糖就可以了。

步骤 7

然后可以存放在小瓶子冰箱保存，想吃的时候又吃一瓶。

步骤 8

以下关于银耳冻;

步骤 9

把银耳露放凉，吉利丁粉加一点清水溶解成胶状。

步骤 10

吉利丁粉和白糖倒入锅中，开小火慢慢搅拌至完全溶解。

步骤 11

倒入方形碗中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

步骤 12

吃的时候就是像吃小果冻了。

银耳露-银耳冻的小贴士

喜欢吃口味的，银耳还可以和花生/苹果/雪梨/等一起打成银耳露。

菜谱创建时间：2019-05-14 06:01:55