西瓜榨汁，用漏网过滤一下，果汁更细腻。
吉利丁粉放到西瓜汁里，静止三分钟，等吉利丁粉吸满了果汁之后小火煮，不用煮开，边煮边搅，吉利丁粉全部融化了即可。
放凉，装到自己喜欢的小容器里，放进冰箱冷藏室，凝固即可。