奶粉和中粉混合均匀,鲜酵母和水(或牛奶混匀),除黄油外的材料混合揉匀。加入融化的黄油揉匀!盖保鲜膜醒20分钟!面团再成两块,擀成两块大小差不多的面片!面片两面抹油,盖保鲜膜入冰箱冷藏!第二天早上提前半小时取出,室温醒发!(根据室温调整时间哦!夏天时间短些,冬天时间长些)
把面片切成宽度一样长条,约1.5-2cm!每两条叠放在一起,用刀背顺长在中间压一下,油锅烧热!筷子尖放入锅中直冒泡时就可以炸油条啦!拿起一根面,手抓两头稍微拉一下入油锅,用筷子不停的翻动油条,炸至金黄就可以啦!
配上鲍鱼三文鱼海鲜粥,猕猴桃!👦吃饱饱!健康、营养、又美味的早餐!