准备食材：面包片、金枪鱼罐头、安慕希酸奶、芝麻菜、巴坦木、玉米粒、提子、蛋黄酱。
面包片放置toast机里烤2分钟，烤至双面微焦。
芝麻菜洗净沥干水分，酸黄瓜切成薄片，留在案板上待用。
取一片面包片，内侧涂上一层蛋黄酱，依次铺上芝麻菜、金枪鱼肉。
取另一片面包涂上一层蛋黄酱，铺上芝麻菜、酸黄瓜片。
将两个面包片合在一起，用餐刀切去面包的硬边。
中间斜切成两个三角形，将两块三明治叠放在一起。
玉米粒用热水微微浸泡，倒入小碗内。扭开安慕希酸奶盖子，将酸奶倒入杯中。提子洗净，放在餐盘内，配上巴坦木，一道营养健康早餐做成。
摆上餐具，换上靓丽的餐垫，开始一天的美好生活。
酸黄瓜、玉米粒可在超市购买成品罐头，每次取出一些使用，剩余密封好存放在冰箱冷藏层。巴坦木也称薄壳杏仁，属于健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，且不含胆固醇，每天食用10颗以内，守护身体健康。使用蛋黄酱起到固定食材的作用。切的时候轻轻按压三明治表面，使得三明治拿起来不松散。