周一请吃素丨潮汕、印尼风味的土豆粉~沙茶酱焖土豆粉•圆满素食

作者： 圆满素食

用自制的沙茶酱来焖土豆粉，不单是环保、健康，还会让你有意想不到的惊喜，汤汁、菜汁完全裹在粉条上，相互融合为一体，成为绝佳美味完整的呈现 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 番茄 适量
• 豆腐丝 适量
• 青椒 适量
• 白菜 适量
• 土豆粉 1袋
• 沙茶酱 适量
• 植物油 适量

周一请吃素丨潮汕、印尼风味的土豆粉~沙茶酱焖土豆粉•圆满素食的做法步骤

步骤 1

材料： 番茄、豆腐丝、青椒丝、白菜丝、土豆粉（袋装）、沙茶酱（做法点击查看http://www.xiachufang.com/recipe/102283325/）、植物油

步骤 2

做法： 锅里放油，先把番茄和豆腐丝放下去炒香

步骤 3

再放青椒丝、白菜丝和沙茶酱

步骤 4

翻匀后，从边上加水

步骤 5

把袋装（一袋土豆粉焖出来好多）土豆粉整袋放下去，不要翻，否则容易碎，直接盖上盖焖。热了以后，再轻轻挑散。从挑土豆粉放下去后，就没用锅铲，用的是筷子，这样不容易碎，又好翻匀

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步骤 6

步骤 6

继续盖盖，焖到水分将干，关火拌匀

步骤 7

翻匀后，盛起来就行了

步骤 8

请您品尝

步骤 9

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周一请吃素丨潮汕、印尼风味的土豆粉~沙茶酱焖土豆粉•圆满素食的小贴士

这样的方式还适用于焖其它面和粉类（粉条），前提是要新鲜做的面和粉，如果是干的，就要先用开水煮到半熟。

菜谱创建时间：2019-05-13 11:38:34