1、准备食材。
2、切菜。（切的这个顺序就是炒的顺序）
3、油热了炒土豆片（小火）。
4、焖一会，来回翻炒，然后盖盖焖一小会（土豆容易熟）。
5、土豆变颜色后放尖椒。
6、翻炒后加入少许生抽。
7、再次放黄瓜，翻炒后放适量的盐、鸡精、花椒粉，还可以再次添加少许生抽（根据自己的口味轻重决定）
8、最后放入西红柿大火翻炒，直到柿子软一点出锅即可。