青桔用盐搓表皮,清洗干净
用厨房纸把每一个青桔都擦干,一定要擦干
擦干之后无水无油的容器存放,下一步开始切
每个青桔都这样切开去核,不去核泡久了会苦
切好的小青桔丢进干燥的瓶子里,放一层小青桔铺一层蜂蜜,我的蜂蜜结晶比较多,不好铺开,我就多放一些,等融化
到中间层可以放一些冰糖,做好之后封存,冷擦两三天就可以喝啦😄
整个过程都要干燥,青桔都要被蜂蜜覆盖,不然容易发霉!