【膳魔师迷你电饭煲】一人食-羊肉焖饭

作者： 老喵三三

膳魔师这个电饭煲颜值真的好高啊，粉粉的很可爱！ 刚到当晚就忍不住做了个焖饭，电饭煲操作简单，煮饭也很迅速，做焖饭刚好一人一顿饭的量。

用料

• 羊肉 100克
• 胡萝卜 1/4根
• 洋葱 两片
• 大米 1/2量杯
• 葡萄干 适量
• 油 适量
• 孜然 一勺
• 盐 适量
• 热水

【膳魔师迷你电饭煲】一人食-羊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，冷水泡10分钟以上，洗去血水

步骤 2

胡萝卜切条，洋葱切丝

步骤 3

锅内放适量油，加入羊肉炒至表面发白

步骤 4

加入胡萝卜、洋葱，炒至洋葱变软，依据个人口味加入孜然、盐 中火翻炒均匀，加入1/2量杯热水，盖锅盖焖煮五分钟

步骤 5

水份收干后关火，把菜品转移至电饭煲内，表面撒上葡萄干

步骤 6

大米平铺在菜上，加入热水，水面刚刚没过大米即可

步骤 7

盖好盖子，按下煮饭键即可（上图是成品）

步骤 8

拌好后用饭勺拌一拌，羊肉酥烂，胡萝卜软糯，葡萄干中和了油腻感，超级棒！

【膳魔师迷你电饭煲】一人食-羊肉焖饭的小贴士

一定要用热水，冷水会使羊肉收缩，不容易煮烂

菜谱创建时间：2019-05-12 20:39:46