青梅酒

作者： 爆炒芹菜花

功效： 清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，腹痛吐泻。

用料

• 青梅 2斤
• 白酒 2升
• 黄冰糖 1斤
• 玻璃容器 若干
• 盐 一点点

青梅酒的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

选用没有磕碰，没有坏的青梅，用盐水浸泡一个小时去涩。每一个都用手撮一遍，去掉附着的毛。再用清水洗几遍。

步骤 3

用牙签一个个去掉果蒂，再洗一遍。

步骤 4

洗净去蒂的青梅晾干。

步骤 5

一层青梅一层黄冰糖放好，倒入高度酒，瓶口留3cm距离，封口。

菜谱创建时间：2019-05-12 16:59:06