电饭锅南瓜戚风蛋糕

作者： 华小莫

参考了前辈们的方子，顺便把家里的南瓜泥消耗掉，主要是给自己备忘用，步骤和戚风一样的

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 90克
• 牛奶 60克
• 色拉油 40克
• 细砂糖 50克
• 南瓜泥 110克

电饭锅南瓜戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入油和奶，混匀，再加粉和南瓜泥，z字混匀（用的甜味奶所以没加糖，想尽量减少糖量）

步骤 2

电饭锅底涂薄油预热，蛋白稍加醋，先高速后降速打发，分三次加糖至干性发泡

步骤 3

混合蛋糊转移到内胆里，震几下，按蛋糕键。时间到马上拿出倒扣晾凉。

菜谱创建时间：2019-05-12 14:53:20