雾霾天必备一道菜-韭菜炒猪血

作者： 豆依mm

猪血看起来不起眼的东西，但它对肺却有一定好处～我基本上会每周来一盘，清洗肺就靠它咯

用料

• 猪血 一块
• 韭菜 一把
• 料酒 少许
• 蚝油 少许
• 姜 两片
• 蒜 3瓣

雾霾天必备一道菜-韭菜炒猪血的做法步骤

步骤 1

把猪血洗净炒下水备用，韭菜切小段，姜切丝，蒜切碎

步骤 2

烧锅放油下姜蒜爆香后下入猪血炒变色加入少许料酒，蚝油翻炒片刻

步骤 3

加入韭菜少许盐，翻炒几下把韭菜炒断生，加入少许鸡精调味一下，就可以盛盘出锅了

菜谱创建时间：2019-05-12 12:37:51