番茄牛肉意面（简版）

作者： 小Q吃食

话不多说，一起动手做吧, 一定不会让你失望，做了无数次，每次都是光盘。 以下是2人量

用料

• 西红柿 1个（大一点）
• 牛肉（猪里脊肉） 250克
• 洋葱 1个（中）
• 千禧果 10个左右
• 料酒 1勺
• 黄油 15克
• 黑胡椒（白胡椒） 适量
• 色拉油 1点点
• 番茄酱 2勺
• 蒜 2瓣
• 奶酪 1片
• 盐 适量
• 意面 2人份

番茄牛肉意面（简版）的做法步骤

步骤 1

西红柿 千禧果 洋葱 牛肉 蒜沫如图所示 牛肉沫+料酒 适量盐 腌制15分钟

步骤 2

水烧开+色拉油一点点 ,盐一点点 扔进意面，煮到意面没有白心 煮意面的时间开始炒料

步骤 3

黄油融化,放入蒜末和洋葱，翻炒香 ， 倒入牛肉继续翻炒

步骤 4

牛肉完全变色

步骤 5

倒入所有番茄和千禧果，翻炒片刻+番茄酱+黑胡椒或者白胡椒一点点+适量的盐（一点一点的加，尝一尝再加） 咕嘟咕嘟～注意不要炒糊啦～ 喜欢洋葱软一点的你，可以多煮一会儿，如果酱汁不浓稠可以加一点点牛奶～ 煮好的意面放入番茄牛肉酱汁里翻炒（这时候用筷子翻炒），让每一根意面裹满酱汁。

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步骤 6

步骤 6

摆盘，把奶酪撕小块放在意面上，意面的温度奶酪慢慢融化，增加了意面的层次感。 入口是奶酪的香醇，紧接着番茄的酸甜刺激你的味蕾，洋葱和牛肉完美搭配香味扑鼻而来。 （建议：意面和沙拉很搭，每一口都是意面，会有点腻，准备一份沙拉解腻） 我的沙拉：生菜+黄瓜+千禧果+苹果+柠檬汁（没有加沙拉酱）

步骤 7

味道真很好，一口意面，一口沙拉。 减脂期间也超适合～

番茄牛肉意面（简版）的小贴士

注意买汁水比较多的番茄（软一点的）

菜谱创建时间：2019-05-12 01:16:10