瘦肉洗净,切薄片,控水 (菜场能帮忙切片的肉档简直是懒人福音啧啧啧╮( ̄▽ ̄)╭)
瘦肉加入沙茶酱、白砂糖、酱油、蚝油拌匀,腌渍一会儿 说明: 1.认准皇牌沙茶酱!不要其他牌子!人可以懒但不可以没有自己的坚持对不对! 2.按照这些调料的味道结合自己的喜欢酌量添加,调料拌完之后瘦肉染成褐色就差不多啦~不要问比例,懒人从来随心所欲ヽ(≧Д≦)ノ
把瘦肉铺在盘子里,中大火蒸8分钟左右!出锅!(不要铺得太厚以免中间的肉不熟) 如果你是个精致的juju铝孩/蓝孩,还可以放点葱丝点缀哦~
动吃大吃! 下期再见啦(。ò ∀ ó。)