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鸡翅清汤火锅&莲藕金平【昨日的美食】

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作者: 蜂蜜四叶草

用料

鸡翅清汤火锅&莲藕金平【昨日的美食】的做法步骤

步骤 1

锅里倒凉水,放海带+料酒

步骤 2

把鸡翅尖放进去,开火煮

步骤 3

撇浮末,文火炖40分钟

步骤 4

莲藕金平菜: 藕削皮,切片

步骤 5

朝天椒切小段,和藕片,芝麻油一起入锅

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步骤 6
步骤 6

食材过油

步骤 7

加料酒,砂糖,蘸面汁,味啉调味

步骤 8

加醋,瞬间酸爽~~

步骤 9

出锅

步骤 10

开始准备火锅配菜

步骤 11

白菜,水芹切段 豆腐八等份

步骤 12

大葱斜切,香菇对半开

步骤 13

或者不要偷懒,在香菇上面划十字刻个花更好看哇⊙∀⊙!

步骤 14

鸡汤煮好了(记得撇撇浮沫)。先下白菜梗。

步骤 15

然后菜叶子,其他食材一起丢进去

步骤 16

盖盖子煮

步骤 17

蘸料:橘子醋酱油和柚子盐

步骤 18

好了,开吃

步骤 19

蘸着料碟,清淡却美味

步骤 20

好吃你就多吃点【bushi👀👀

步骤 21

汤底不要扔,继续做杂烩粥。 之前煮好的米饭用保鲜膜包裹冷藏。 微波炉加热之后,倒入筛网

步骤 22

凉水冲洗,把粘性去掉

步骤 23

倒入剩的火锅汤里煮

步骤 24

加盐。 鸡蛋打散

步骤 25

用筷子比着碗口,转圈淋入蛋液

步骤 26

盖盖子,关火焖

步骤 27

完成❤

步骤 28

米饭吸收了鸡汤,精华啊!

步骤 29

小心别咬到朝天椒哦哈哈 菊花警告【喂喂。。。

步骤 30

嗯,好吃也别吃太多。。。 八分饱是啥,我不知道🤔🤔🤔🤔 不多吃点你说说你对得起谁🙆🙆~~

步骤 31

编辑不易,请珍惜。

菜谱创建时间:2019-05-11 16:38:30
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