①准备下材料。②肉末加料酒,白胡椒,盐,淀粉,搅拌备用。③魔芋面热水烫几下就能吃,我还煮了一下去味道,煮好捞起来备用。
西红柿切十字,锅里煮一下,去皮。(我只用了这个大的西红柿,小的西红柿可能需要两个。)
西红柿切小块,洋葱也切小块,蒜切碎。
平底锅加热,放入肉,炒变色,不用炒熟。
加入西红柿继续炒,炒到出水。过程中可以压一压西红柿让它烂一点。
加入洋葱和蒜末继续炒。加点盐。
等炒软加点番茄酱。如果觉得太稠了,可以加点热水进去炒。
炒到自己想要的浓稠度。关火
好,结束了,吃饭。
喜欢黑胡椒撒了点。
就这样的魔芋粉,纯魔芋,不加淀粉的。