红绿白——大虾黄瓜蛋白

作者： 吒吒妈妈

在饭店吃过一次，宝宝特别喜欢吃里面的蛋白，还有大虾，最近宝宝不爱吃菜，突然想到了，就尝试着做了一下，很赞！！！味道超级好。😉

用料

• 虾 10只
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋清 5个鸡蛋的
• 盐 少量
• 酱油 少量
• 大蒜 6瓣
• 醋 1小勺
• 糖 0.5勺

红绿白——大虾黄瓜蛋白的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1.青虾，去掉前后双虾线，焯水，水里加少量盐，虾就会入味 2.黄瓜去皮，切薄片 3.大蒜6瓣，去皮，切蒜末备用 4.鸡蛋只要鸡蛋清，加少量盐，搅匀

步骤 2

锅加油，加蒜末，小火炒，炒出香味，倒入黄瓜片，炒一会儿

步骤 3

倒入焯好的大虾，翻炒，加些酱油，加点醋，加点糖，不加盐。

步骤 4

虾和黄瓜片炒好之后，倒入炒好的鸡蛋清，翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2019-05-11 13:40:38