柠檬鸡爪

作者： 杂菇煲

当然是因为爱吃柠檬爱吃凉拌爱鸡爪啊！

用料

• 醋 5勺
• 大蒜 1瓣
• 香菜 2根
• 盐 适量
• 小米椒 3个
• 柠檬 3片
• 酱油 2勺
• 鸡爪 7只
• 糖 适量
• 生抽 适量

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

给鸡爪剪脚趾甲，鸡爪切小可以更入味

步骤 2

鸡爪冷水下锅，加姜片煮可去腥

步骤 3

等水开的时候调汁，香菜 小米椒 陈醋 酱油 蚝油少量 糖少量 香油 柠檬，根据个人口味用量。我喜欢吃酸的，所以陈醋较多，柠檬切了三片，剩下全部挤成汁下去。

步骤 4

鸡爪过的这碗冰冻凉水是精华！一定要会！一定要冰凉凉的水！

步骤 5

装盒放冰箱5个钟应该就完美了！

菜谱创建时间：2019-05-11 13:31:06