快手雪花酥（椰子油版）

作者： 洋洋9083

用料

• 棉花糖330 克
• 奶粉50 克
• 饼干150克
• 豌豆脆（也可以其他咸味的） 80克
• 坚果100克（我的是花生，核桃仁，腰果，杏仁）
• 蔓越莓，葡萄干共100克
• 椰子油100克

快手雪花酥（椰子油版）的做法步骤

步骤 1

食材1

步骤 2

食材2

步骤 3

小火融化椰子油，椰子油融化后加入棉花糖，期间不停搅拌直到棉花糖全部融化，然后加入45克奶粉（留点奶粉是为了撒在雪花酥表面）

步骤 4

等奶粉和棉花糖搅拌均匀后加入所有的坚果，饼干，蔓越莓，葡萄，关火

步骤 5

带上一次性手套，用手整理，目的是为了让棉花糖均匀包裹所有食材（注意防烫）

步骤 6

整理好了放在方盘进行整合，一边摊开一边压制，然后用擀面杖在压一压，这一步为的就是能压实糖块

步骤 7

压完了满意后，把最后剩下的奶粉撒在糖块表面，如果觉得不够可以再加点也没事，因为每个人的雪花酥面积跟厚度不一样，最后切成自己想要的大小就可以

步骤 8

这是切好的

菜谱创建时间：2019-05-11 11:13:15