超少油超好吃的地三鲜

作者： 麽麽头

大家都知道要做地三鲜的第一步就是油炸，那么想要少油的诀窍就是：需要一台空气炸锅。

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 葱 1根
• 酱料汁：
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 淀粉 2勺
• 水 2-3勺

超少油超好吃的地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子土豆青椒都切滚刀块，放点油，摇一摇，让每块都能沾到油。

步骤 2

茄子、青椒160度炸7分钟盛出待用，土豆炸10分钟。

步骤 3

所有材料炸好盛出备用。

步骤 4

按照酱料配方调好酱料汁。

步骤 5

开炒了。一点油，下葱花然后放土豆翻炒几下，下茄子和青椒，加少量盐翻炒一下浇汁关火盛出。

菜谱创建时间：2019-05-11 02:37:35