红烧牛肉

作者： 甫玉食堂

用料

• 牛肉 克
• 姜 片
• 水 克
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 八角 个
• 桂皮 干
• 香叶 片
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 豆瓣酱 勺
• 花椒 粒

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净 焯水 洗干净

步骤 2

八角 香叶 桂皮生姜葱蒜 花椒 小茴香

步骤 3

锅里烧油 下如配料 炒香 下如牛肉 水分炒干

步骤 4

加 糖 老抽 生抽 炒上色 再下如豆瓣酱 小火 炒出红油

步骤 5

烧锅 烧开水后 倒入炒好牛肉 小火炖一个小时

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步骤 6

步骤 6

调味 加入 盐 鸡精 可以加自己喜欢的配菜 （笋 胡萝卜 …）

步骤 7

吃的时候 放点香菜 葱花

菜谱创建时间：2019-05-10 22:03:12